Pelbagai bahan di sekeliling kita mungkin terdiri daripada bahan asid, alkali atau neutral. Kita boleh mengenal pasti asid dan alkali dengan menggunakan kertas litmus, kertas pH, larutan penunjuk universal dan larutan penunjuk bikarbonat.
Selain bahan-bahan yang disebutkan di atas, terdapat satu bahan yang mudah didapati di pasar yang boleh digunakan untuk membezakan asid dan alkali. Nak tau apa bahannya? Lihat gambar di bawah.
Imej dari Google
Pelik? Ajaib? Ya, betul. Kobis ungu atau red cabbage ini boleh digunakan sebagai penunjuk untuk mengenal pasti bahan asid dan alkali.
Sebelum menggunakannya, kita perlu kisar kobis ungu bersama sedikit air. Kemudian tapis untuk mendapatkan larutannya. Larutan penunjuk kobis ungu akan berubah warna di dalam bahan asid dan alkali.
Warna merah dalam asid, warna ungu dalam larutan neutral dan hijau dalam larutan alkali
Warna larutan penunjuk universal dalam asid, alkali dan larutan neutral
Saya pernah menjalankan aktiviti ini di dalam kelas kimia tingkatan 4. Berikut adalah keputusan yang diperoleh.
Larutan berasid
Larutan alkali
Larutan neutral
Nota: Peluntur di hujung sebelah kiri adalah larutan alkali. Lama kelamaan warna dilunturkan disebabkan oleh sifat bahan tersebut yang melunturkan
Tambahan: Di bawah adalah keputusan ujian menggunakan kertas pH menggunakan pelbagai bahan berbeza.
Nota: Keputusan ini tertakluk kepada bahan yang digunakan di dalam kelas pada ketika itu.
No comments:
Post a Comment